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每经记者｜舒冬妮 每经编辑｜文多

｜2025年12月18日 星期四｜

NO.1 卡夫亨氏CEO突然离任

国际快消品行业又现巨头高层变动。当地时间12月16日，拥有“亨氏番茄沙司”等产品的卡夫亨氏宣布，Steve Cahillane将于2026年1月1日加入卡夫亨氏，担任首席执行官。现任首席执行官则将在同期卸任，并担任公司顾问至明年3月6日。

点评：新CEO上任加上拆分进入实操阶段，短期有助于提振市场对国际调味品业务增长预期。但中国调味品市场竞争激烈，需观察新团队能否快速落地本土化创新。

NO.2 上海机场：签订免税店项目经营权转让合同

上海机场公告，公司及控股子公司上海虹桥国际机场有限责任公司于12月17日在上海签订了三项免税店项目经营权转让合同，合同对方分别为杜福睿（上海）商业有限公司和中国免税品（集团）有限责任公司。这些合同的履行对公司当年度经营业绩无影响，合同的顺利实施预计将对公司2026年度至2033年度营业收入产生积极影响。

点评：合同锁定8年免税租金现金流，标志上海机场非航收入修复再进一步。随着国际客流恢复，保底+提成模式将直接提升机场坪效，并强化奢侈品、烟酒等品类销售分成。

NO.3 跨年火车票开售，多条热门线路部分车次售罄

2025年12月31日的火车票已正式发售。去哪儿旅行数据显示，截至12月17日上午10点，已有多条热门线路的部分车次售罄，包括北京到哈尔滨、北京到郑州、北京到武汉，深圳到汕头，成都到宜宾，成都到西昌，宁波到上海，哈尔滨到牡丹江，青岛到烟台，青岛到淄博等。去哪儿旅行数据显示，元旦期间，车程在2小时左右的短途路线最为火爆。北京往返天津、成都往返重庆、上海往返南京、广州往返南宁等短途线路人气旺。长线方面，北京往返哈尔滨、北京往返沈阳、广州往返长沙等线路最为紧俏。

点评：铁路客流呈现“短程爆发、长线紧俏”特征，2小时都市圈城际列车客座率将超90%，利好运营京沪、成渝、京津等短途干线的国铁及地方铁路；同时，北京、成都、广州等枢纽站商业坪效有望提升。长途方面，东北冰雪游、海南避寒游需求提前释放，相关机场及免税板块亦受益。

NO.4 袁记云饺拓展泰国业务，曼谷开首店

12月16日，袁记云饺泰国首家门店在曼谷市沙吞县正式开业。这是袁记云饺在海外开出的第9家门店。泰国首店延续了袁记云饺在新加坡等地的海外拓展思路，选址于泰国曼谷市的一个典型本土社区，采用“核心配方输出+本地新鲜食材+末端现场加工”的模式，在门店装潢以及团队运营上都进行了本土化创新。

点评：中餐出海，往往会以东南亚等华人聚集地为起点。袁记云饺选址社区、采用“前店后厂”模式并组建本地团队，是其应对供应链与消费习惯差异的核心策略。从简单的海外开店，到深度本土化运营，中国餐饮企业迎来出海新阶段。

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