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1月16日，西贝餐饮创始人贾国龙要求罗永浩就“冷冻西蓝花”事件道歉。此前罗永浩质疑西贝预制菜定价高，引发关注。记者走访发现，西蓝花种植成本上涨，冷链运输保障供应。速冻技术被视为良好锁鲜手段，速冻蔬菜价格更高。有业内人士认为，西蓝花是比较适合速冻的食材。